Leuk dat je bij GrapeStories terecht bent gekomen! Ik wil je graag kennis laten maken met de veelzijdigheid die de wijnwereld te bieden heeft. Zodat je nieuwe smaken kunt ontdekken en nog meer kunt genieten van een mooi glas wijn.
Mijn passie voor wijn is ruim tien jaar geleden ontstaan (of misschien al toen mijn vader mij in Parijs een glas Sancerre liet proeven, meer dan 20 jaar geleden) en is nog groter geworden toen ik in 2015 bij een maandelijkse proefclub werd gevraagd. In de tussentijd heb ik m’n wijnbrevet gehaald en twee jaar meegewerkt op de Haagse Stadswijngaard; van de snoei en oogst tot het maken en bottelen van de wijn.
Met de wijnproefclub ben ik vooral gaan ervaren hoeveel er in wijn te ontdekken valt. Door het naast elkaar proeven van wijnen uit dezelfde regio of van het hetzelfde druivenras ging er een nieuwe wereld voor mij open. Ongelooflijk hoeveel verschillende smaken er zijn en dat vind ik er juist zo spannend aan. Dat wil ik jou ook laten ervaren!
Met de wijnproeverijen hoop ik dat jij nieuwe smaken gaat ontdekken en inspiratie opdoet om de wijnen te vinden die jij lekker vindt. Daarnaast zit achter elke wijn een persoonlijk verhaal van de wijnmaker. Dat maakt de wijn nog interessanter; waar komt ‘ie precies vandaan, hoe is ‘ie gemaakt en wat heeft de wijnmaker daar allemaal voor gedaan? Deze verhalen deel ik daarom ook graag met jou, want het smaakt net anders als je het verhaal achter de wijn kent. En zo ontstond ook de naam GrapeStories.
Om het plaatje helemaal compleet te maken, is het de kunst om het juiste gerecht bij de wijn te vinden. Want dan wordt het echt een feestje; 1 plus 1 is 3! Daar help ik je graag bij, dus je ontvangt van mij ook tips voor hapjes bij de wijnen, zodat je zelf kunt experimenteren welke combinaties goed werken.
Wil je een proeverij organiseren of een box bestellen? Laat het me weten, dan gaan we iets moois voor je samenstellen.
Voor de wijnen werkt GrapeStories o.a. samen met Wijn & Kunst Atelier in Den Haag.